Naše menu
Niečo pod zub
150 g. Podávaný s kyslou uhorkou.
150 g. Plnené syrom feta a cesnakom, zapečené regionálnym syrom.
150 g. Podávaný s rukolou, cherry paradajkami a brusnicovým džemom.
Polievky
250 g. Podávaný s rezancami, mrkvou a petržlenovou vňaťou.
250 g. Podávaná s údenou slaninou, klobásou a cibuľou na ražnom kvase.
250 g. Podávaná s ryžou a petržlenovou vňaťou.
250 g. Podávaná s bravčovým rebierkom, zemiakmi a petržlenovou vňaťou.
250 g. Podávaný s cesnakovou hriankou zapečenou syrom a petržlenovou vňaťou.
Špeciality krčmy
200 g. Podávané s grilovanou bravčovou panenkou v hríbovej omáčke, tradičnou zemiakovou plackou z platne a strúhanou cviklou.
250 g. Podávaná s pečivovou omáčkou, opekanými haluškami so slaninou, cibuľkou a petržlenovou vňaťou a strúhanou cviklou.
500 g. Pripravené pre 2 osoby. Podávané s cibuľou, šampiňónmi, paprikou, strúhanou cviklou a pečenými zemiakmi.
250 g. Podávaná s haluškami a pirohmi s mäsom, opekanými so slaninou, cibuľou a petržlenovou vňaťou, kolenom bez kosti s horčicovo-cibuľovou omáčkou a dusenou kapustou.
200 g. Podávané s pečivovou omáčkou, opekanými haluškami so slaninou, cibuľkou a petržlenovou vňaťou a strúhanou cviklou.
200 g. Zapečená regionálnym syrom, podávaná s výberom šalátov, pečenými zemiakmi a cesnakovou omáčkou.
200 g. Podávaný s pečenými zemiakmi a šalátom z kyslej kapusty.
200 g. Podávaná s pečivovou omáčkou, sliezskymi knedličkami s pažítkou a strúhanou cviklou.
Regionálne jedlá
250g. Podávaný so zemiakovým pyré s kôprom a dusenou kapustou.
250g. Podávaný s hranolkami a zeleninovým šalátom.
250g. Plnený údenou slaninou a regionálnym syrom, podávaný s hranolkami a zeleninovým šalátom.
200g. Podávaný s hranolkami, zeleninovým šalátom a cesnakovou omáčkou.
250g. Bravčové rebierko v kapuste, podávané s opekanými zemiakmi s cesnakom a petržlenovou vňaťou a cesnakovou omáčkou.
250g. Podávané so zemiakovým pyré s kôprom, omáčkou demi-glace, cesnakom a šampiňónmi.
250g. Podávaná s výpekovou omáčkou, sliezskymi knedličkami s pažítkou a červenou kapustou.
200g. Podávaný so zemiakovým pyré s kôprom a šalátom z kyslej kapusty.
Cena za 100g. Prílohy podľa výberu.
200g. Tradičná zemiaková placka z plechu, podávaná s hovädzím gulášom a strúhaným syrom.
300g. Podávané v paradajkovej omáčke.
200g. Tradičné zemiakové placky z plechu, podávané s kúskami vyprážaného bravčového mäsa v aromatickom korení.
Domáce pirohy
8 ks | 200g. Vyprážané so slaninou, cibuľou a petržlenovou vňaťou.
8 ks | 200g. Vyprážané s cibuľou a petržlenovou vňaťou.
Hostiny a korytá
Rebrá, grilovaná slanina a vykostené bravčové koleno s horčicovo-cibuľovou omáčkou, podávané s pečenými zemiakmi s cesnakovou omáčkou, smaženými haluškami so slaninou a cibuľkou, regionálnym syrom v panko strúhanke a dusenou kapustou.
Rebrá, grilovaná slanina a vykostené bravčové koleno s horčicovo-cibuľovou omáčkou, podávané s pečenými zemiakmi s cesnakovou omáčkou, smaženými haluškami so slaninou a cibuľkou, regionálnym syrom v panko strúhanke a dusenou kapustou.
Kuracie prsia, bravčový rezeň a bravčová panenka, podávané s pečenými zemiakmi s cesnakovou omáčkou, šampiňónmi z panvice a grilovanou zeleninou.
Kuracie prsia, bravčový rezeň a bravčová panenka, podávané s pečenými zemiakmi s cesnakovou omáčkou, šampiňónmi z panvice a grilovanou zeleninou.
Šaláty
150g. Podávaný so šalátom, paradajkou a uhorkou, kešu orechmi, cesnakovou hriankou zapečenou so syrom a brusnicovým džemom.
150g. Podávaný so šalátom, paradajkou, uhorkou, reďkovkou a paprikou, cesnakovou hriankou zapečenou so syrom a vinaigrette omáčkou.
Pre najmenších
140g. Podávané s hranolkami a mrkvovým šalátom.
140g. Podávaný s varenými zemiakmi.
100g
Dezerty
100g. Podávaný s kopčekom vanilkovej zmrzliny, čokoládovou omáčkou a šľahačkou.
100g. Podávaná s kopčekom vanilkovej zmrzliny, čokoládovou omáčkou a šľahačkou.
100g. Podávaná s vanilkovou zmrzlinou a šľahačkou.
Studené nápoje
200 ml. Jablko, pomaranč, multivitamín, čierne ríbezle, grapefruit, banán.
1000 ml. Jablko, pomaranč, multivitamín, čierne ríbezle, grapefruit, banán.
200 ml
200 ml. Pepsi, Pepsi Max, 7UP, Mirinda, Schweppes.
Perlage
Perlage
400 ml
400 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
Horúce nápoje
220 ml. CHINA SENCHA, ČIERNA JAHODA, LETO V ZÁHRADE, CEYLON TEA - BLACK TEA, STANDARD EARL GREY
220 ml
250 ml
200 ml
400 ml
200 ml
200 ml. Slivovica, voda, med, citrónová šťava, klinček, škorica.
30 ml
120 ml
150 ml
250 ml
250 ml
250 ml
PRELOŽ MENU
NIEČO POD ZUB
POLIEVKY
-
Vývar 21,00 zł
s ručne vyrábanými domácimi rezancami
-
Kapustnica so zemiakmi 23,00 zł
-
Kyslá polievka v chlebe 28,00 zł
z kvásku z ražného chleba
-
Cesnaková 25,00 zł
s opečenou slaninkou a krutónmi
-
Paradajková polievka 23,00 zł
z čerstvých paradajok s ryžou
DOMÁCE PIROHY
-
Pirohy s mäsom 45,00 zł
-
Ruské pirohy 45,00 zł
ŠALÁTY
-
Šalát s grilovaným regionálnym syrom 49,00 zł
šalát, cherry paradajky, uhorka, kešu oriešky, krutón, brusnicová omáčka
-
Šalát s kuracím mäsom 49,00 zł
krutón, šalát, paradajka, uhorka, reďkovka, paprika, vinaigrette dresing
PRE NAJMENŠÍCH
-
Kuracie prúžky 36,00 zł
hranolčeky, mrkva
-
Holúbok v paradajkovej omáčke 30,00 zł
-
Zapečená ryža s jablkami 29,00 zł
-
Zmrzlinový pohár pre deti 27,00 zł
DEZERTY
-
Čokoládový koláčik 26,00 zł
s kopčekom vanilkovej zmrzliny
-
Jablková tartaletka 34,00 zł
s kopčekom vanilkovej zmrzliny a čokoládovou omáčkou
-
Zmrzlina s horúcimi malinami 29,00 zł
-
Zmrzlinový pohár pre deti 27,00 zł
ŠÉFKUCHÁR ODPORÚČA
-
Karolova špecialita 78,00 zł
zemiakové placky z plechu – mäkké ako goralské srdce, bravčová panenka, hríbová omáčka, čerstvý šalát
-
Bravčový rezeň 49,00 zł
varené zemiaky, restovaná kapusta
-
Grilované kuracie prsia 49,00 zł
hranolčeky, jarný šalát
-
Rezeň de Volaille 58,00 zł
so slaninkou a regionálnym syrom (hranolčeky, miešaný šalát)
-
Morčací filet 58,00 zł
v špenátovo-syrovej omáčke (sliezske knedličky, jarný šalát)
-
Pečený pstruh 61,00 zł
pečené zemiaky, pečená zelenina
-
Vyprážaný syr 53,00 zł
hranolky, jarný šalát, cesnaková omáčka
-
Polovica kačice 86,00 zł
výpeková omáčka, zemiakové pirohy s opraženou slaninou a cibuľkou, strúhaná cvikla
-
Grilovaná misa pre dvoch 151,00 zł
kuracie prsia, bravčový karé, bravčová panenka, pečené zemiaky, šampiňóny, grilovaná zelenina
-
Grilovaná misa pre štyroch 290,00 zł
kuracie prsia, bravčový karé, bravčová panenka, pečené zemiaky, šampiňóny, grilovaná zelenina
-
Celá pečená hus vo vlastnej omáčke 156,00 zł
Odporúčané prílohy: červená kapusta, strúhaná cvikla, sliezske knedličky, zemiakové halušky s opraženou slaninou a cibuľkou. Cena za 1 kg (hmotnosť po upečení). Vyžaduje objednávku minimálne štyri dni vopred.
REGIONÁLNE JEDLÁ
-
Bravčové rebro 64,00 zł
hranolky, dusená kapusta, cesnaková omáčka
-
Goralská doska 74,00 zł
bravčové koleno, dusená kapusta, halušky, pirohy s mäsom
-
Bravčové karé s hríbmi 67,00 zł
zapekané regionálnym syrom (pečené zemiaky, grilovaná zelenina)
-
Drevorubačova placka s hovädzím gulášom 59,00 zł
zemiakové placky z plechu – mäkké ako goralské srdce
-
Jahňacia pečienka 89,00 zł
výpeková omáčka, sliezske knedličky, strúhaná cvikla
-
Husacie stehno vo výpekovej omáčke 84,00 zł
halušky, šampiňóny
-
Bravčové koleno na beskydský spôsob 9,00 zł/100 g
podávané s horčicovo-cibuľovou omáčkou
-
Sliezska roláda v omáčke 72,00 zł
sliezske knedličky, červená kapusta
-
Wiślańske kašoky 49,00 zł
dusená kapusta, varené zemiaky s kôprom
-
Kapustné závitky v paradajkovej omáčke 48,00 zł
-
Regionálna hostina pre dve osoby 159,00 zł
(rebierka, grilovaná slanina, bravčové koleno, pečené zemiaky, halušky, regionálny syr, dusená kapusta)
-
Regionálna hostina pre štyri osoby 307,00 zł
(rebierka, grilovaná slanina, bravčové koleno, pečené zemiaky, halušky, regionálny syr, dusená kapusta)
Čo o nás hovoria hostia
Tradícia a kvalita oceňované po generácie
Od roku 1999 dbáme na to, aby každý hosť od nás odchádzal s úsmevom a plným žalúdkom. Naše pripútanie k tradícii, dôraz na kvalitu a autentická goralská pohostinnosť sú oceňované návštevníkmi, ktorí k nám zavítajú. Nasledujúce recenzie sú len malou časťou vrúcnych slov, ktoré dostávame každý deň. Ďakujeme za vašu dôveru a pozývame vás podeliť sa o vlastné skúsenosti z návštevy v Krčme u Karola.
Justyna JoniecTrustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google. Szukaliśmy knajpy gdzie można dobrze i korzystnie cenowo zjeść i udało się :) Bardzo miły Pan z obsługi. Jedzenie pyszne i duże porcje. Klimat góralski. W restauracji bardzo czysto, włącznie z toaletami :) Polecam jak najbardziej :) Ultra Records StudioTrustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google. Pyszne jedzenie! Damian KowalskiTrustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google. Klimatyczne miejsc z pysznym jedzeniem i miła obsluga. Антоніна ОлексюкTrustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google. Polecam ♥️ Zajebiste jedzonko🍽️🤤ale ta kwaśnica 🦾🤤🫶 Myślę że tą restauracje ma odwiedzić Książulo jeszcze raz polecam ♥️ Jeszcze odwiedzimy was🤩 Beata KrasońTrustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google. Doskonały pstrągaPotwierdzono przez: TrustindexZweryfikowana odznaka Trustindex to Uniwersalny Symbol Zaufania. Tylko najlepsze firmy mogą uzyskać zweryfikowaną odznakę z oceną powyżej 4.5, na podstawie opinii klientów z ostatnich 12 miesięcy. Przeczytaj więcej